Trauben

Die Weingärten unserer Familie schmiegen sich an die steilen Hänge des Kranachberges. Die Süße und die Aromen dieser Trauben machen unsere Weine und Delikatessen zu etwas Unverwechselbarem.

5,10

Bio-Sauvignongelee

Würzig, nach Kräutern und Trauben, wie man es sich von einer guten Savignon blanc Traube erwartet!

4,90

Gewürztraminergelee

Intensiv duftig nach Gewürztraminer – lässt sich hervorragend mit Geflügelleber und Blauschimmelkäse kombinieren

4,90

Muskatellergelee

Das Lieblingsgelee meiner Kinder. Fruchtig, duftig – Muskatellertrauben pur!

4,90

Rotweingelee

Herb duftig und nicht zu süß. Der Klassiker zu Käse.

4,50

Rotweinsalz

Zum Würzen von Rindsbraten und Wild. Harmonisiert aber auch mit Nudelgerichten.

4,90

Schilchergelee

Aus dem Saft der Schilchertraube – fruchtig und säuerlich, zu Käse und Rohschinken

5,90

Verjus

Saft unreifer Trauben. Der grüne Saft der Sommertrauben hat eine feine und fruchtige Säure. Wunderbar für Dressings, Marinaden und Soßen.

15,00

Wermut

Erfrischend würziger Aperitif mit deutlichen Wermutnoten; auf Eiswürfel servieren.

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